L’impianto prevede l’utilizzo di 2 linee distinte per orzo e grano, convenzionale e biologico.
Dall’accettazione del prodotto, grazie ad un moderno sistema di stoccaggio e agli innovativi sistemi di aspirazione, si annulla la possibilità di contaminazione accidentale delle materie prime, rendendole asettiche fino all’insacco.
Grazie alla moderna tecnologia del trasporto pneumatico in fase densa, grazie al quale il prodotto viaggia in tubazioni coverizzate e mai in contatto con l’ambiente esterno, siamo in grado di garantire un elevato standard di sicurezza alimentare, senza eguali, nel settore dello stoccaggio cereali.
Servizio di stoccaggio personalizzato per ogni cliente, con un sistema di automazione che permette la tracciabilità e la rintracciabilità del prodotto all’interno dell’impianto.
Offriamo un servizio di refrigerazione del prodotto: temperatura costante all’interno della cella di conservazione, misurazione e controllo della temperatura attraverso sonde installate sull’intera altezza del silo.
✓ Prepulitura
✓ Conservazione a temperature
controllate
✓ Servizio dedicato per
filiera bio
Stoccaggio
L’impianto prevede l’utilizzo di 2 linee distinte per orzo e grano, convenzionale e biologico.
Dall’accettazione del prodotto, grazie ad un moderno sistema di stoccaggio e agli innovativi sistemi di aspirazione, si annulla la possibilità di contaminazione accidentale delle materie prime, rendendole asettiche fino all’insacco.
Grazie alla moderna tecnologia del trasporto pneumatico in fase densa, grazie al quale il prodotto viaggia in tubazioni coverizzate e mai in contatto con l’ambiente esterno, siamo in grado di garantire un elevato standard di sicurezza alimentare, senza eguali, nel settore dello stoccaggio cereali.
Servizio di stoccaggio personalizzato per ogni cliente, con un sistema di automazione che permette la tracciabilità e la rintracciabilità del prodotto all’interno dell’impianto.
Offriamo un servizio di refrigerazione del prodotto: temperatura costante all’interno della cella di conservazione, misurazione e controllo della temperatura attraverso sonde installate sull’intera altezza del silo.
✓ Prepulitura
✓ Conservazione
a temperature
controllate
✓ Servizio dedicato
per filiera bio
Sementiero
MONFARM dispone di una linea per selezione sementi (grano, orzo, legumi), che prevede diversi step, dalla prepulitura del prodotto fino alla selezione ottica, il tutto al fine di aumentare al massimo il livello di purezza e qualità dello stesso.
Il seme pulito viene poi trasferito nell’impianto di insacco, totalmente automatizzato, dove viene conciato e successivamente conservato in sacchi da 25 kg o venduto sfuso in big bags.
Nel caso di seme biologico, l’impianto è predisposto per by passare la concia ed essere direttamente insaccato o conservato nei big bags.
✓ Selezione
✓ Calibratura
✓ Concia del seme
Sementiero
MONFARM dispone di una linea per selezione sementi (grano, orzo, legumi), che prevede diversi step, dalla prepulitura del prodotto fino alla selezione ottica, il tutto al fine di aumentare al massimo il livello di purezza e qualità dello stesso.
Il seme pulito viene poi trasferito nell’impianto di insacco, totalmente automatizzato, dove viene conciato e successivamente conservato in sacchi da 25 kg o venduto sfuso in big bags.
Nel caso di seme biologico, l’impianto è predisposto per by passare la concia ed essere direttamente insaccato o conservato nei big bags.
✓ Selezione
✓ Calibratura
✓ Conciatura
Malteria
L’impianto tecnologico di produzione di Malto, completamente automatizzato, grazie ad un sistema multiparametrico in grado di gestire temperature e tempi di macerazione, è possibile ottenere diverse tipologie di malto.
Offriamo anche un sistema di micromaltazione personalizzata con la produzione di batch settimanali da 5.000 kg a 20.000 kg.
Possibilità di miscelazione tra diversi tipi di malti anche in percentuale stabilita dal cliente.
Offriamo inoltre un servizio di conservazione e di maturazione del malto in ambiente a temperatura e umidità controllate.
✓ Produzione malti
✓ Maltazione personalizzata
✓ Maltazione Bio
✓ Camera di Maturazione
Malteria
L’impianto tecnologico di produzione di Malto, completamente automatizzato, grazie ad un sistema multiparametrico in grado di gestire temperature e tempi di macerazione, è possibile ottenere diverse tipologie di malto.
Offriamo anche un sistema di micromaltazione personalizzata con la produzione di batch settimanali da 5.000 kg a 20.000 kg.
Possibilità di miscelazione tra diversi tipi di malti anche in percentuale stabilita dal cliente.
Offriamo inoltre un servizio di conservazione e di maturazione del malto in ambiente a temperatura e umidità controllate.